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視覺，聽覺，嗅覺，味覺，觸覺，是大家熟知的「五感」，但或許大家沒有發現，在各種科技產品高度發展的現代，表面上看似增加了效率，但其實卻減少許多使用五感的機會。
例如：洗衣服。只要把衣服丟進洗衣機，按照電腦指示的分量放入洗潔劑，按鍵一按，就可以等著機器嗶嗶叫，通知衣服已經洗好。如果用的是洗脫烘合一的機器，甚至連曬衣服都不必，直接收起疊好就能進衣櫃。
洗衣機的確節省許多時間和力氣，不過，也相對減少人們透過五感去體驗，碰觸的機會。想想，過去洗衣服必須用手搓揉，刷洗每件衣服的細緻處，用清水洗去肥皂泡之後，再擰乾，吊掛晾曬。過程中不但觸摸到衣物的各種不同材質，可以分辦出棉，麻，尼龍等材質，感受泡泡與清水在手中流動的美好觸感，還可以讓全身嘗試擰轉，以及用力搓洗的各種方式。
藉由雙手分布的末梢神經，這種看來再日常不過的動作，其實都是對於大腦神經的刺激。而在各種科技產品取代人力之後，是否真的讓生活因為更有效率而幸福，或許因人而異。但是，人們用身體感官去接觸，感受外在事物的機會，已經明顯逐漸減少。
蔣勳老師經常在演講及文章中提醒，生活在現代，「視覺獨大」已經淹沒了其他的感覺。這種倚賴單一感官的生活方式，會讓人心中存在著不滿足感。其中，「觸覺」可能是最深的渴望。
成年之後，除非特別有意識的去感受某種材質，不然，對於外在物品的「質地」，由於過去經驗的累積，我們往往不再需要伸出手去觸摸與感受，而選擇用眼睛看，並且直接做出判斷。
不過，試想在眼前平放著兩張紋路相同的白紙，如果沒有親自用手摸一摸，可以知道哪一張較厚嗎？看起來大同小異的兩顆蘋果，如果沒有拿起來，能夠確定哪一顆比較重嗎？
觸覺在生活中扮演著極為重要，但卻常被忽略的角色。像是洗澡時要先試水溫，挑水果，擁抱，或者工作疲累時幫自己揉揉手捏捏肩膀……物體的溫度，軟硬，乾溼，振動，透過觸覺，才能有最真實的感受。
「有趣的是，Touch這個英文字，可以解釋成觸摸，也可以說是感動。」費登奎斯教育訓練中心蔡佩仁老師說，「觸摸」所帶來的感動，往往最真實也最直接。而從嬰兒的發育過程中，最容易看到觸覺的重要性。
在嬰兒還沒有學會說話，走路之前，就可以發現他們的手和手指如同探索世界的觸角：3，4個月開始，會玩自己的手，甚至塞進嘴巴裡嚐。被大人抱著時，會抓大人們臉上的眼鏡，頭髮。再更大一些，開始喜歡上塑膠滑溜的手感，在發現搓揉塑膠袋會發出唏嗦聲之後，簡直有趣極了。更別提抽出一張又一張軟綿綿的衛生紙拋向空中，是讓小寶寶們樂此不疲的遊戲。
從教育學的觀點來看，觸摸不同形狀，材質的物品時，正在建構小寶寶腦中的資料庫。也就是說，透過觸摸具體的事物，才能轉換成抽象概念，慢慢累積，歸納，分類，形成一個人認識外在世界的系統。而且，其實不只是小孩，觸摸也會讓大人用另外一種新的方式感受世界。
觸覺在生活中扮演著極為重要，但卻常被忽略的角色。
像是洗澡時要先試水溫，挑水果，擁抱，或者工作疲累時幫自己揉揉手捏捏肩膀……
透過觸覺，才能有最真實的感受。
蔣勳老師曾經分享過他在法國讀書時，一堂令他印象深刻的課。當時，老師帶了一個布袋進教室，並且說，裡面「可能」有海綿，石頭或紙……等各種不同的東西。要學生們伸手進去布袋裡摸，確定摸到的是什麼東西之後，還要說出這個物品的顏色。
「用手摸出顏色？」蔣勳說，在那個時刻他嚇到了，完全不明白怎麼可能用手摸出顏色？但老師告訴他們，如果摸到一個東西，從質地跟感覺確定是石頭，就可以判斷出可能的顏色。又或者摸到一張紙，覺得似乎還沒有寫過字，或可以說它是白色的。
在1個小時的課程中，蔣勳老師閉上眼睛專心摸著布袋裡的各種東西，不同的形狀，質感成為線索，藉由觸覺的恢復，開始思索不同線索與可能性。例如：摸到海綿時，感覺到柔軟，可以吸水的材質，但是，海綿一定是黃色的嗎？有沒有其他的可能？
最有趣的是到課程最後，老師才宣布其實有沒有猜對顏色並不重要。重要的是從觸覺得到「感受」，並且進一步思索的「過程」，關鍵字是「感受」和「過程」。
上一次，你用手觸摸，感受的是什麼東西？或者是什麼人？在觸摸的過程中，你感受到什麼？或者你們感受到什麼？可能很多人第一時間反應出來的答案就是「手機」！的確，在智慧型手機蔚為風潮之後，滑手機成為許多人的生活重心，有趣的是，現在有人專門研究，要讓冰冷的手機螢幕「擬真」，也就是說，增加溫度與真實的觸感。
例如，讓螢幕也有如同鍵盤一般的手感，甚至把真實世界的觸感融入當中。像手機上的水波畫面，只要一碰，就有摸到水面的真實感受。而更令人難以想像的是，還可以增加「互動」的功能，像兩人通話時不但可以透過語音，視訊，甚至還能夠把觸摸的感覺傳給對方。一起玩線上遊戲時，甚至可以感受到對方的動作或者心跳的感覺，讓互動的層次更為豐富。
閉上眼睛，讓觸覺開啟一個新的世界！試試看，站在公園的大樹旁，閉上眼睛感受風吹過臉上的感覺，是涼的或是冷的？深吸一口氣，空氣是清甜的嗎？用手摸摸樹幹，白千層和欒樹有什麼不同？
或者也可以試試，用手來「看」所習以為常的一切：你可以用手找出你最喜歡的那件T恤嗎？摸摸鑰匙串上面的每一把鑰匙，可以觸摸分辨出哪一把才是你房間的鑰匙嗎？
觸摸，可以讓我們拋開習以為常的一切。用新的感官去觀察，感受我們自認為熟悉的環境，往往可以喚醒我們沉睡以久的感官，產生許多新的想法與感覺。
或許我們沒有辦法改變世界，但是我們可以改變看待世界的方式！新春將到，讓我們一起伸出手，觸摸擁抱這個世界，也為自己的人生重新開機。
文│郭怡然 攝影│楊文卿