常常看到，小小孩走到那裡，都拎條小被，隨時隨地都抓著不放，吃飯，睡覺，玩耍，被不離手。或者揣顆枕頭，出門帶，坐車，搭飛機都抱緊緊。或者抱著一個從不洗澡的玩偶，就算禁止攜入課堂，總想盡方法懇求闖關……

恍然大悟，孩子手裡拎的，懷裡抱的，交代父母千萬不能洗的被被，枕頭，玩偶，全是因為熟悉的氣味所帶來的安全感。

有沒有一種可能：嗅覺的影響力，無所不在，味道的魔法，比我們的認知，更具能量？

想起飯桌的固定場景：父母手忙腳亂的肢體語言，招呼孩子「再吃一口就好」。沒輒了，趕緊拿手機播放卡通，卡通人物配一口菜，終於又解決了一頓飯。原來，是現代科技，凝聚孩子的短暫專注。

倘若，氣味是記憶的連結，若能先讓孩子聞聞冒熱氣的米飯香，一邊說著農人如何觀察天氣與插秧。再請他嗅一嗅，拌和著蒜香的炒青菜，一面講著植物根莖葉，彼此相生相連的故事。

這樣的一餐，吃進身體的，已超越生理需求，下一餐，或許將是對美味的渴望。加點細微改變去調味日常，讓聞起來的每一餐，吃下肚的每一口，色更艷，香更濃，味更香。

嗅覺一直默默收藏，我們以為遺忘，內心卻牢記的種種回憶與經驗。相信所有感官知覺，都能因為打破生活慣性，重新啟動敏銳的開關。

層層無盡的覺受，如何感知，如何表達，對孩子來說，是成長過程中，最重要的一種學習，也是面對未來，一項必要能力。對大人們而言，也是如此。

秋天裡，從嗅覺開始，開啟收藏的寶盒，感受生活，感覺自己，感動身體！